https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30351260/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B012227055X002790
Anaerobutyricum hallii, predtým známa ako Eubacterium hallii, je bežne sa vyskytujúci druh anaeróbnej baktérie v našich črevách.
Okrem toho, A. hallii je jedným z najefektívnejších bakteriálnych druhov, ktoré spracovávajú heterocyklické amíny z potravy. Heterocyklické amíny sú látky klasifikované ako možné karcinogény, ktoré vznikajú varením pri vysokej teplote v bravčovom, hovädzom, hydinovom aj rybacom mäse.